Jakie potrawy uwielbiają jeść mieszkańcy Ameryki Łacińskiej na brunch?
Kuchnia latynoamerykańska oferuje szeroką gamę pysznych i aromatycznych dań, które idealnie nadają się na brunch. Oto kilka popularnych dań śniadaniowych w Ameryce Łacińskiej:
Huevos rancheros – meksykańskie danie składające się z jajek sadzonych na tortilli kukurydzianej i pikantnego sosu na bazie pomidorów. Często podawane z fasolą i ryżem.
Arepas - popularne danie w Kolumbii i Wenezueli wykonane z ciasta kukurydzianego, które jest grillowane lub smażone i nadziewane różnymi składnikami, takimi jak ser, fasola i mięso.
Empanadas – ciasto wypełnione różnymi składnikami, takimi jak mięso, ser, warzywa i przyprawy. Popularne danie śniadaniowe w wielu krajach Ameryki Łacińskiej.
Chilaquiles – meksykańskie danie składające się z chipsów tortilla, salsy i rozdrobnionego kurczaka lub jajek. Często posypane serem, kwaśną śmietaną i awokado.
Tamales – tradycyjne danie z Ameryki Łacińskiej przyrządzane z ciasta masa, nadziewane różnymi składnikami, takimi jak mięso, ser i warzywa, a następnie gotowane na parze w łusce kukurydzy.
Cachapas – wenezuelskie danie przyrządzane ze świeżej kukurydzy mielonej, a następnie grillowanej lub smażonej jak naleśniki. Często podawany z serem, szynką i awokado.
Pupusas – tradycyjne danie z Salwadoru przyrządzane z grubych tortilli kukurydzianych wypełnionych serem, fasolą lub mięsem. Często podawany z surówką z kapusty i salsą.
To tylko kilka przykładów wielu pysznych i aromatycznych dań śniadaniowych, które lubią mieszkańcy Ameryki Łacińskiej. Są idealne na leniwy weekendowy poranek lub popołudnie i stanowią wyjątkową odmianę typowego menu śniadaniowego.
